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Guide Hachette des vins 2019
Sancerre Blanc "Point d'Orgue-Chêne Marchand" 2016 ( vin cité):
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une cuvée élaborée en 2006, suite à la disparation de Jean-François Bailly. Le boisé, omniprésent, est néanmoins bien supporté par le vin. Associées aux arômes floraux et fruités, les notes de vanille et de moka sont en effet prononcées. La bouche, où l'on retrouve le bois aux côtés des agrumes, est affermie par une astringence nette qui ne nuit pas à longueur. À attendre.
Guide Hachette des vins 2018
Sancerre Blanc "Point d'Orgue-Chêne Marchand" 2015 * ( vin très réussi):
"Sélection parcellaire, née sur l'un de plus beau terroirs calcaires de l'appellation, élaborée en fûts. Au nez comme en bouche, le boisé (vanille, caramel) s'impose, laissant apparaître le fruit au second plan. Ce vin solide, de bonne longueur, doit être attendu pour une meilleure expression".
Guide des vins Bettane et Desseauve 2018
Les blancs et les rouges de ce haut lieu des joyeuses birettes berrichonnes se révèlent élégants avec une aromatique expressive.
- Sancerre Blanc "La Mercy-Dieu"2015 : 15.5/20
- Sancerre Blanc "Point d'Orgue"2015: 16/20
- Sancerre Blanc «Monts Damnés" 2015 : 15.5/20
Guide Hachette des vins 2017
Sancerre Blanc "La Mercy-Dieu" 2015 ** ( vin remarquable):
"Cette cuvée la plus importante du domaine, réunit les 3 principaux terroirs du sancerrois (calcaires, marnes kidmméridgiennes, silex). Elle s'épanouit au fur et à mesure de l'aération sur des senteurs complexes, exotiques, végétales et minérales. Franche et directe en attaque, ample et expressive, la bouche est soutenue par une vivacité bien dosée qui fait ressortir longuement en finale des notes acidulées et fruitées. Un Sancerre "pêchu" et très harmonieux."
Sancerre Blanc "Les Monts Damnés" 2014 ** (vin remarquable):
"issu de l'un des lieux-dits les plus réputés de Sancerre, un vin aux arômes boisés (vanille, pain grillé) bien présents mais sans dominer les fruits. En bouche, beaucoup de richesse, de volume et de puissance renforcée par le merrain, avec un belle fraîcheur et une pointe d'amertume pour donner du nerf à l'ensemble. Un Sancerre de garde."
Guide des vins Bettane et Desseauve 2017
" Les blancs se révèlent élégants avec une aromatique expressive. Les rouges souples et sur le fruit sont en progrès "
- Sancerre Blanc "Point d'Orgue"2013 : 14.5/20
- Sancerre Blanc "Point d'Orgue"2014: 14/20
- Sancerre Blanc «Monts Damnés" 2013 : 14/20
- Sancerre Blanc «Monts Damnés » 2014 : 15/20
Focused, with a lively hint of blood orange zest framing the core of peach and strawberry notes, giving way to a sandalwood spine through the finish. This has the substance to match with food. Drink now.
Sancerre Rosé 2015 Score: 88, Wine Spectator, March 18, 2016
Now we can say it, the vintage 2015 will be excellent!
Indeed after a period of drought and high temperatures, of May until the middle of August, the year looked complicated, but it was without taking into account the "nature", which gave us on August 13th the rain for which we waited for several weeks. This rain allowed to free the maturity of berries and to refine the skin.
The grape harvests took place from 10 till 23 September, the weather was rather whimsical, with numerous showers, but it did not discourage our vintagers.
The sorting, was not complicated this year considering the excellent sanitary state of the vineyard, we were able to harvest the plots of land in their right maturities.
Now that all the harvest is in our cellars, we can say that the vintage will be of excellent quality, degrees are very good (between 12,5 and 13,5%vol) and a little bit low acidities (between 4,5 and 5 g/L H2SO4 of the total acidity) but which does not harm either in the balance or in the freshness, we already look forward to making it to you taste
By way of memory these harvests 2015, here is a photo of our vintagers' team, which were once again there.
Guide Hachette des vins 2016
- Sancerre Rouge 2013 * : "Cette cuvée arbore une robe rubis soutenu. Le nez est intense et fruité (cassis, cerise). En bouche quelques notes vanillées bien intégrées et une solide structure tanniques révèlent une vinification et un élevage réussis. Un vin dense et charpenté à attendre un peu pour plus de rondeur"
Guide des vins Bettane et Desseauve 2016
" Les blancs se révèlent élégants avec une aromatique expressive. Les rouges souples et sur le fruit sont en progrès "
- Sancerre Rouge 2013 : 14/20
- Sancerre Blanc « La Mercy-Dieu » 2014 : 14/20
- Sancerre Blanc « Monts Damnés » 2012 : 14.5/20
Guide Hachette des vins 2015
- Les Monts Damnés 2012 * : "Au nez, le pain grillé et le toasté cèdent peu à peu la place aux arômes de fruits confits. Le palais dans un registre similaire, se révèle gras et puissant sans lourdeur "
- Sancerre Rouge 2012 * : " Belles notes de fruits rouges, bouche équilibré, à la fois ronde et fraiche"
Guide des vins Bettane et Desseauve 2015
" Les blancs se révèlent élégants avec une aromatique expressive. Les rouges souples et sur le fruit sont en progrès "
- Sancerre Rouge 2012 : 14.5/20
- Sancerre Blanc « La Mercy-Dieu » : 14/20
- Sancerre Blanc « Point d’Orgue » : 14.5/20